Una sostanza presente nei prodotti lattiero-caseari può ridurre l’incidenza di diabete mellito di nuova insorgenza
Ricercatori dell’Harvard School of Public Health ( HSPH ) a Boston negli Stati Uniti hanno identificato una sostanza naturale grassa nei prodotti lattiero-caseari che può ridurre in modo considerevole il rischio di diabete mellito di tipo 2.La sostanza, denominata Acido trans-Palmitoleico, è un acido grasso presente nel latte, formaggio, yogurt e burro. Non &egra [...]




